أنشأه الأمير سيف الدين طاز دوادار السلطان الصالح بن الناصر محمد بن قلاوون، ونائب حلب عام 753هـ/ 1352م. ويعتبر القصر أحد أروع وأجمل نماذج القصور في عصر دولة المماليك البحرية وأكبرها في المساحة. وأهم ما يميزه المقعد المطل على الفناء الداخلي الكبير، كما يتميز بقاعاته الفريدة ذات الزخارف الجميلة. زُينت أسقف القصر بزخارف هندسية ونباتية، وزُينت جدرانه بأشرطة كتابية تحمل ألقاب الأمير طاز، ويتخللها جامات مستديرة عليها رنك الكأس يرمز لوظيفة الساقي، وهي إحدى الوظائف التى تقلدها الأمير.